تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی  یک سیستم کاملا پیچیده برای تهویه مطبوع رستوران و یا آشپزخانه است. یک سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی کامل شامل اجزایی است که چند وظیفه اصلی را همواره باید انجام دهند که عبارتند از:

• تامین هوای خنک در برابر هوای داغ آشپزخانه
• تامین هوا یا فشار هوای مورد نیاز برای عملیات پخت و پز
• تخلیه هوای آلوده و یا دود و رطوبت حاصل از پخت پز که به اگزاست شهرت دارد.

مهم ترین رکن در طراحی سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی توجه به الزامات خاص رستوران و یا آشپزخانه مربوطه می باشد. هر چند در اغلب رستوران ها و آشپزخانه الزامات یکسانی برای طراحی سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی وجود دارد اما باید در نظر داشت که هیچ دو نوع رستوران و یا آشپزخانه ای دارای شرایط یکسان نیستند و تهویه هوا آشپزخانه نیاز به بررسی دقیق نوع، جایگاه، ابعاد و حتی تعداد تجهیزات و نفرات آشپزخانه را دارد.

یک طراحی خوب سیستم تهویه رستوران و فست فود و آشپزخانه صنعتی طراحی است که دو هدف مهم را تحقق بخشد:

1. ایجاد شرایط کار آسان
2. اطمینان از امنیت کار و کارگران

سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی تحت عوامل گوناگونی قرار دارند از جمله میزان ساعات کار، فشار استاتیکی، قدرت و بازدهی فن، هوای مورد نیاز ، میزان رطوبت و آلودگی محیط، میزان ارتباط با فضاهای بیرون،  مقدار انرژی از دست رفته و تعداد دستگاه ها و تجهیزات در حال کار و …

برای تحقق تمامی این اهداف در زمان تعریف سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی باید به تمامی عوامل توجه شود. در واقع در زمان پیاده سازی سیستم تهویه رستوران و فست فود و آشپزخانه صنعتی در این سیستم از هود اگزاست برای تحقق هدف کاهش جریان هوا استفاده می شود، هواکش ها هوای آلوده را به بیرون هدایت و دمنده ها هوای مورد نیاز را در داخل تامین می کنند. هواکش ها ممکن است به دو صورت بکوارد و فوروارد در یک سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی در نظر گرفته شوند. همچنین در طراحی سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی نیاز به کانال کشی با قطر مشخص همیشه احساس می شود.

انتخاب این تجهیزات در بازار آزاد و یا به زبان ساده تر خرید سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی بصورت آماده خیلی توصیه نمی شود و دلیل آن هم همین وجود متغیرهای مختلف در محیط های رستوران، آشپزخانه ، تالار و یا هر محیط دیگری است که به سیستم تهویه رستوران و فست فود و آشپزخانه صنعتی نیاز دارد.

گروه صنعتی ابتکار استیل با پشتوانه سال های تجربه و استفاده از طراحان و کارشناسان بسیار متخصص آماده عقد قرارداد و طراحی و تامین اجزا مورد نیاز برای یک سیستم تهویه رستوران و فست فود و آشپزخانه صنعتی هوشمند بسیار دقیق برای شما می باشد.

استفاده از متریال فوق پیشرفته و حرفه ای و همچنین بهره بردن از بالاترین تکنولوژی روز در تولید انواع سیستم تهویه رستورانی در کنار استفاده از بهترین نوع ورق های استیل و موتورها و پروانه ها و سایر تجهیزات و لوازم دیگر در راستای مشتری مداری از اهداف و تعهدات شرکت ابتکار استیل در طراحی و پیاده سازی سیستم تهویه رستوران و فست فود و آشپزخانه صنعتی شما می باشد.

https://ebtekarsteel.com/product-tag/%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D9%85-%D8%AA%D9%87%D9%88%DB%8C%D9%87-%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C/

هود در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها و حتی فست فودی ها و کترینگ ها به عنوان یکی از الزامات شناخته شده است زیرا وجود آلودگی های محیطی از جمله دود  و بخار و انواع ذرات معلق در زمان پخت و پز باعث می شود تا تنفس و تحمل شرایط محیطی مشکل باشد. هواکش صنعتی همانند هود خانگی ولی با حجم بسیار بزرگتر ساخته شده است تا به تهویه هوا و خارج کردن ذرات و آلاینده های محیطی کمک کند.

قیمت هواکش صنعتی آشپزخانه معمولا بسته به حجم و کاربرد آن تعیین می شود ولی عموما هواکش از جمله تجهیزات نه چندان گران قیمت رستورانی تلقی می شود. عموما در زمان انتخاب هواکش صنعتی به میزان پخت و پز، تعداد اجاق گاز و به صورت کلی تجهیزات پخت و پز که در یک زمان کار می کنند و اندازه محیط توجه می شود.

هود معمولا بهتر است بر اساس نیاز رستوران ها ساخته و تعبیه شود و به همین دلیل قبل از انتخاب هود داشتن یک مشاور متخصص امری بسیار مهم به شمار می رود. گروه صنعتی ابتکار استیل با استفاده از جدیدترین تکنیک های طراحی و تولید انواع دستگاه و تجهیزات رستوران صنعتی اقدام به تولید انواع هواکش بر اساس نیاز و ابعاد رستوران برای مشتریان خود با کیفیتی مثال زدنی نموده است. این گروه صنعتی در سه مدل هود صنعتی را برای مشتریان خود تهیه می کند که عبارتند از: هود صنعتی دیواری، هواکش صنعتی مکعبی و هود صنعتی مرکزی که بسته به ساختار محیط اقدام به انتخاب تعداد و نوع هود می شود.

از محاسن هواکش صنعتی آشپزخانه ابتکار استیل می توان به ساختار تخصصی این هواکش برای رستوران شما با استفاده از بهترین نوع ورق استیل یعنی ورق استیل استنلس می باشد. مجاورت هود با هوای چرب و مرطوب الزام کیفیت ورق خوب از نوع استیل استنلس را بیشتر مشهود می کند زیرا به راحتی قابل تمیز کردن و شستشو با انواع شوینده می باشد.

هواکش های صنعتی ساخته شده در گروه صنعتی ابتکار استیل با ورق 1.5 میلیمتر استیل ضد خش استنلس و چارچوب استیل 30*30 میلی متری ساخته شده است. در صورت نیاز و خواست مشتری می توان این هواکش را با انواع رنگ ها کوره رنگ آمیزی نمود تا برای دکوراسیون مورد نیاز شما همخوانی پیدا کند.

از دیگر مشخصه های هواکش صنعتی ابتکار استیل می توان به فیلتر چربی یا چربی گیر سفارشی و به راحتی قابل تعویض این هواکش ها اشاره نمود . این فیلتر در درون یک شاسی تعبیه شده و به راحتی در مدت زمان های تعریف شده قابل تعویض است. در ضمن این فیلتر بصورت کشویی می باشد تا بتوان هر از چند گاهی روغن آن را خالی کرد. استفاده از چراغ هایی با طرح های ال ای دی برای کار در شب با نور کافی  و کاربرد شیبدار ورق های دیواره هواکش به منظور جلوگیری از تجمع چربی و روغن از دیگر شاخصه های هواکش صنعتی ابتکار استیل است.

به منظور طراحی و تولید هواکش صنعتی متناسب با محیط رستوران خودتان و یا انتخاب هواکش رستورانی از نمونه های موجود با قیمت مناسب با حذف واسطه ها همین امروز با کارشناسان ما در گروه صنعتی ابتکار استیل تماس بگیرید.

https://ebtekarsteel.com/product-category/preparation-equipment/hood/